小龍蝦因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態(tài)環(huán)境中形成 對的競爭優(yōu)勢，近年來小龍蝦深受廣大食客的喜愛，小龍蝦近年來在中已經成為重要經濟養(yǎng)殖品種。因此有很多養(yǎng)殖戶或想轉行養(yǎng)殖的人都有養(yǎng)殖小龍蝦的意愿，養(yǎng)殖小龍蝦的技術也是至關重要的。那么怎么養(yǎng)殖干凈而又肥美的小龍蝦呢？

養(yǎng)殖條件：

水深1米左右的淡水，由于小龍蝦對環(huán)境適應能力強，可以在湖泊、池塘、河溝、稻田等地生長。水源要充足，水質好，進排水方便，面積般為3畝~5畝。池埂要有坡度，避免小龍蝦掘穴外逃，池埂寬應在1.5米以上，在池埂四周設置0.5米高、內壁光滑的防逃墻或防逃板。池塘中間搭建些泥埂，為小龍蝦提供打洞穴的居住場所。

苗種培育：

培育池面積20-40平方米，水深為0.6-0.8米的水泥池，也可選擇靠近水源水質較好的池塘，建好排水和防逃設施。放苗前對池子嚴格消毒，施基肥培育浮游生物提供開口餌料，移植水草面積占水面的30%，每畝投放0.8厘米稚蝦10-15萬尾，早期以天然餌料為主，適當投喂豆?jié){和魚糜，隨著個體的增大以人工飼料為主。

苗種放養(yǎng)：

放養(yǎng)前要先試水，試水安后，才可以放蝦。夏季放養(yǎng)時間7月中下旬，每畝放養(yǎng)規(guī)格為0.8厘米以上的稚蝦3萬尾~4萬尾。秋季放養(yǎng)時間8月中旬至9月，蝦苗規(guī)格為1.2厘米左右，每畝放養(yǎng)2.5萬尾~3萬尾。冬春放養(yǎng)般12月份或翌年3月~4月，每畝放養(yǎng)100尾/公斤~200尾/公斤的蝦種1.5萬尾~2萬尾。

池塘養(yǎng)殖：

池塘應選向陽通風、環(huán)境安靜、灌排水方便、水質無污染為宜。池塘因為長方形面積1334~3335平方米，水深0.9~1.5米左右。池底應有適當面積的沉水植物區(qū)，并安放人工隱蔽物以供龍蝦棲息。每畝投放幼蝦1~1.5萬尾，定期潑灑生石灰增加水體鈣的含量，增加夜間飼料投喂量，以配合飼料為主。

稻田養(yǎng)殖：

選擇水質良好、周圍沒有污染源、保水能力較強、排灌方便、不受洪水淹沒的田塊進行稻田養(yǎng)蝦，沿稻田田埂內側四周要開挖養(yǎng)蝦溝，溝寬1.5米，深1米，在養(yǎng)蝦溝和田間里要移栽水草，如輪葉黑藻、金魚藻等，水草覆蓋面以30%為宜，這樣有利于蝦溝內水流暢通無阻塞。

調水：

交替使用光合細菌和生石灰進行池潑灑以改善水質、調節(jié)水體pH值，降低池中氨氮含量，注意池底環(huán)境當天氣惡劣時，要減少投餌量或停止投餌，及時防治病害病害防治以防為主，在定期對水體進行消毒的同時，要在飼料中添加多維素、鈣片等藥物以增強小龍蝦的免疫力。